22.02.2022 // Love Like Blood

[DarkEmotion]

Hier ist natürlich nicht die Band gemeint, sondern ein sehr delikater Cocktail:

100 g Sahne
gestoßenes Eis zum Auffüllen
80 ml guter trockener Weißwein
60 ml gekühlter Kaffee
40 ml Kirschsirup
6 Eiswürfel zum Shaken
2 Cocktailkirschen zur Deko
Trinkhalme

Zubereitung

Die Sahne steif schlagen und kalt stellen.
Zwei große hohe Bechergläser etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen.
Weißwein, Kaffee und 20 ml Kirschsirup mit den Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben.
Den Shaker verschließen und 20-30 Sek. kräftig schütteln.
Den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in die Gläser gießen.
Die Sahne darauf verteilen.
Jeweils 10 ml Kirschsirup dekorativ darüber laufen lassen und 1 Cocktailkirsche darauf setzen.

Mit Trinkhalmen sofort servieren.