12.12.2021, Espresso-Punsch
Verfasst: So Dez 12, 2021 9:19 pm
Espresso-Punsch
Zutaten für 4 Personen:
4 Kardamomkapseln
1 Vanilleschote
150 ml Schlagsahne
30 g Zucker
300 ml frisch gekochter Espresso
80 ml Cachaça
Zubereitung:
Die Kardamomkapseln aufbrechen, die Samenkapseln herauslösen und im Mörser fein zerstoßen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Sahne mit dem Vanillemark und dem Zucker steif schlagen. 300 ml Espresso kochen. Cachaça mit dem Espresso mischen und in Gläser füllen. Die Sahne auf die Gläser verteilen, mit Kardamom bestreuen und sofort servieren.
Zutaten für 4 Personen:
4 Kardamomkapseln
1 Vanilleschote
150 ml Schlagsahne
30 g Zucker
300 ml frisch gekochter Espresso
80 ml Cachaça
Zubereitung:
Die Kardamomkapseln aufbrechen, die Samenkapseln herauslösen und im Mörser fein zerstoßen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Sahne mit dem Vanillemark und dem Zucker steif schlagen. 300 ml Espresso kochen. Cachaça mit dem Espresso mischen und in Gläser füllen. Die Sahne auf die Gläser verteilen, mit Kardamom bestreuen und sofort servieren.