03.10.2021 // Errötende Jungfrau
Verfasst: So Okt 03, 2021 8:32 pm
Errötende Jungfrau
1/2 Ltr. Buttermilch
Etwas Abgeriebene Zitronenschale
100 Gramm Zucker
30 Gramm Gelatine
1 Pack. Vanillezucker
1/4 Ltr. Sahne
4 Essl. Himbeermark oder Preiselbeerkompott
Buttermilch mit Zitronenschale und Zucker verrühren. Gelatine nach Vorschrift bereiten und an die Milch geben.
Kurz bevor die Masse erstarrt, die mit Vanillinzucker steig geschlagene Sahne unterziehen.
Kompott in die Mitte geben und spiralförmig einrühren, so das sich die Farbgebung von Hellrosa am Schüsselrand zu Dunkelrot in der Mitte vollzieht.
1/2 Ltr. Buttermilch
Etwas Abgeriebene Zitronenschale
100 Gramm Zucker
30 Gramm Gelatine
1 Pack. Vanillezucker
1/4 Ltr. Sahne
4 Essl. Himbeermark oder Preiselbeerkompott
Buttermilch mit Zitronenschale und Zucker verrühren. Gelatine nach Vorschrift bereiten und an die Milch geben.
Kurz bevor die Masse erstarrt, die mit Vanillinzucker steig geschlagene Sahne unterziehen.
Kompott in die Mitte geben und spiralförmig einrühren, so das sich die Farbgebung von Hellrosa am Schüsselrand zu Dunkelrot in der Mitte vollzieht.