Willkommen im Forum von Radio Schwarze Welle

26.11.2019 // Halloumi Auflauf

Antworten
Benutzeravatar
DarkEmotion
Reputable Member
Beiträge: 371
Registriert: So Aug 22, 2021 6:30 pm
Wohnort: eins links neben dem Mars in der Kaffeestube
Has thanked: 28 times
Been thanked: 85 times

26.11.2019 // Halloumi Auflauf

Beitrag von DarkEmotion »

Zutaten:

6 Päckchen Halloumi à 200gramm

300-400 gr. braune Champignons

6 rote Paprikaschoten

etwas Knoblauch

12 ELL gutes Olivenöl

jeweils 6 Prisen : Oregano, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Den Ofen auf 220°C vorheizen.

Den Halloumi in der Mitte halbieren und auf Scheiben schneiden, die Paprika in Scheiben schneiden so dass es sich vertikal mit dem Halloumi schichten lässt.

Die Pilze ebenfalls in Scheiben schneiden.

Danach alles abwechselnd in eine Auflaufform schichten.

Den Knoblauch schneiden und zwischen den Schichten verteilen.

Darüber dann die Gewürze verteilen und mit Olivenöl übergießen.

Bei wie bereits erwähnt 220°C für ca 15-20 Minuten im Ofen backen.



Kleiner Tipp: Wenn ihr nicht ganz so gutes Olivenöl nehmt, dann verbrennen Euch die Gewürze und das ganze Gericht wird bitter 🙂



Guten Hunger 🙂

Wer nicht zufrieden ist mit dem, was er hat, der wäre auch nicht zufrieden mit dem, was er haben möchte.
-Berthold Auerbach
Antworten